为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼

假期后，教育集团扫除有序，总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、餐具等。食安认真地清洗了厨房用具、安全切实保障全体幼儿饮食卫生安全，先行严控食品安全风险。长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团确保从统一渠道进货，总园消除安全隐患，护航在清洁后对餐具进行了相关消毒，食安索票索证，安全厨房工作人员们分工明确，先行合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼

假期前，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，工作台、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，清库存，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，用餐安全，营造良好的园所环境，并严格做好食品原料采购管理，并及时整理仓库。杜绝了食品安全隐患。

通过此次食品安全自查自纠工作，

(赵洁灵)

（作者：产品中心）